miércoles, 9 de noviembre de 2011

Agradecimientos y muchas galletas de nata para todos

Bienvenidos a todos los nuevos seguidores y gracias a los antiguos seguidores de mi blog por seguir ahí. Antes de nada, quiero agradeceros a todos la gran acogida que está teniendo mi primer sorteo por los primeros 100 seguidores (que por cierto, ya llegamos casi a 120).

GRACIAS, MUCHAS GRACIAS A TODOS!!!

Me alegráis cada minuto de mi vida con cada uno de vuestros comentarios.

También quiero disculparme por haber estado ausente estos días, pero con el trabajo y ponerme al día con mis clases hace que no tenga tiempo suficiente para todo lo que me gustaría. Pero no me olvido de vosotros y de vez en cuando, entro a curiosear vuestros blogs, eso si.

Quiero que sepáis que uno de los regalos que voy a sortear es el libro 200 cupcakes (en su versión inglesa, eso si). Otro regalito va a ser un broche hecho por mí. Vais a tener un regalito navideño y otro para que horneéis unas cuantas cosillas. Tengo que hacer la foto del conjunto, pero aún me falta alguna otra cosa, así que os dejo intrigados unos días más.

Hoy no quería pasar sin enseñaros la receta de unas galletas sencillas, sencillas pero deliciosas.


Con esto de que me falta tiempo, tengo que hacer cosas que no me supongan un gasto de energía y de tiempo demasiado grande. Prometo que en cuanto pueda, me meteré de lleno con el buttercream, las glasas y demás.



Bueno aquí va la receta.

Ingredientes:

1 vaso de nata líquida
1/2 vaso (el mismo de la nata) de azúcar
1/2 vaso (el mismo de la nata) de anís
1/2 vaso (el mismo de la nata) de aceite (yo eché algo menos de 1/2 vaso y quedan bien igual)
1 sobre de levadura
Harina (la necesaria)



Preparación:

En una fuente, echamos la nata con el azúcar y revolvemos con una cuchara de madera. Agregamos el anís poco a poco y a continuación, el aceite y seguimos revolviendo.

Con un tamiz, vamos añadiendo parte de la harina poco a poco junto con la levadura y revolviendo. Seguiremos añadiendo harina hasta que consigamos una masa que se despegue de las paredes de la fuente.

En este punto, pasamos la masa a la encimera y comenzaremos a amasar con las manos. Seguimos añadiendo harina poco a poco hasta que la masa ya no se nos pegue a las manos.

Con un rodillo cogemos porciones de la masa y vamos estirando y cortando con cortadores de galleta o como hicimos toda la vida en mi casa, vamos cogiendo porciones de masa, hacemos rollitos y formamos un pequeño lazo (como el de las fotos). No es por nada, pero el sabor de los lazos, siempre era mejor que el de la galleta plana. Pero eso queda a vuestra elección.

Con el horno precalentado a 180º y una bandeja ya preparada con papel de horno, vamos colocando los lacitos que se harán en 25 minutos aproximadamente.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla y ya tenemos nuestras galletas caseras y muy ricas.






Os han gustado? Espero que si.

Y ya para despedirme, sólo quiero recordaros a aquellos que aún no lo han visto que MissMonerías está de sorteo http://missmonerias.blogspot.com/2011/11/sorteo-100-seguidores-y-cake-de-platano.html y teneís hasta el 30 de noviembre para apuntaros.



Un besito y hasta pronto!

13 comentarios:

  1. Hola guapa.
    Que ricas estas pastitas,que tantos recuerdos me traen de mi niñez...
    Creo que me llevo la receta a ver si consigo los mismos sabores..
    Me comentas lo del sorteo, pero no veo que tipo de receta puedo presentar.Ya me comentaras, de que se trata; y por supuesto que si me es posible, participare.
    Besitos y mucha suerte en esta andadura...

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  2. Que cositas tan ricas nos enseñas siempre.

    Besitos guapetona.

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  3. Que ricas galletas!!! Ideales para la merienda!
    Ya estoy deseando ver las cositas del sorteo!

    Un besito guapa.

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  4. Hola wapa! Ahora ya tienes más de 120 seguidoras! ^^ ¡Tú lo vales! Eso y más
    Un beset

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  5. ¡Qué amorosas y redonditas se ven! Fue ver estos lacitos y pensar en uno formato XL para llevarlo alrededor del cuello, e irlo mordisqueando tranquilamente mientras paseo. Soñar es gratis...
    Me apunto la receta :) Un beso.

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  6. Hola guapa
    Ya me apunté a tu sorteo. Que idea buscas de servilleta para tu cajita de te? Puedo mirar entre las mias haber si te sirve alguna. Por privado te digo donde las compré.
    Un besote

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  7. Pues me han encantado estas galletitas tienen que estar riquisimas ademas de quedarte preciosas un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. Hola linda!!!

    Pues mira que yo también he estado "de baja" porque no veas la gripaza que pillé hace más de una semana y sigo tosiendo un poco, ¡¡¡Cof, cof!!! Jo, ves???

    Jijiji y ya en serio, ¡SUPER ENHORABUENA! por tus 100 seguidores, ¡Qué ilusión! Y por supuesto que cuentas conmigoooooo!!!

    Me inscribo ya mismo y publico el logo y todito-todo!!!

    Que mucha, mucha más gente venga por aquí y te conozca que eres un encanto!!!!

    Besitos centenarios ;) Muakssssss

    PS: Jo, que se me olvida decirte de las cookies. Se ven muy ricas... yo hice unas parecidas pero con canela... eso del anís me gusta, me gusta... mmmmm... futuro proyecto!!!!!

    Más besineeeeeeeeeeeeeeeeeeeees :)

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  9. Hola a todos, qué buenos comentarios me habéis dejado para terminar la semana con mucha alegría.

    Un besito a todos!

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  10. Wapaaaaaa!!!!! Un besito a ti también!!!
    Quería enviarte un mail pero no encuentro tu dirección por ninguna parte... u.U
    Porfa, ¡pon el enlace en el Anuncio del Sorteo! y y ponte en contacto conmigo por correo para tenerlo guardado ^^

    http://moneriasenfieltro.blogspot.com/2011/11/sorteo-de-navidad-en-monerias.html

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  11. oyeee, que guay! felicidades, apuntame que me llevo el logo yaaa! Besitos,
    Nieves.

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  12. ahhh y mi correo es: nieves.stg@gmail.com
    mi blog: igloocooking.blogspot.com

    ayyyy pero que cabeza la mia!!!

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Me encanta leer vuestros comentarios.
Por todos y cada uno...
MUCHAS GRACIAS!.

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