viernes, 2 de diciembre de 2011

Rosquillas fritas, ganadora del sorteo y cursos de cocina

Nervios, intriga… dolor de barriga. Podréis esperar al final de esta entrada para saber quién es el ganador/a? Un poco de paciencia, que la receta de hoy es fácil y muy rápida.



Os traigo unas rosquillas del libro de recetas “El arte de cocinar” de la cocinera asturiana Mª Luisa García; yo creo que en Asturias es la más conocida y que muchos/as asturianos/as conoceréis sus libros.


Son unas rosquillas muy fáciles de hacer y muy ricas para un desayuno, una merienda o simplemente porque te apetece un dulcecito a media mañana… hay que darse un caprichín de vez en cuando verdad? Aunque yo últimamente me doy cada vez más caprichinos dulces… esto es un vicio!


Bueno aquí tenéis la receta.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 6 cucharadas de aceite
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de levadura
- Harina (la necesaria)
- Ralladura de limón
- 50 g de azúcar glas con canela (para espolvorear)


Preparación:

En una fuente, batimos los huevos junto con el azúcar, la ralladura de limón, la levadura y el agua.

Cuando haya aumentado la masa, añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta que se mezcle bien.

A continuación, vamos añadiendo la harina a la masa anterior y mezclando con una cuchara de madera o espátula hasta conseguir una masa que se vaya despegando de la fuente. En este punto, pasamos la masa a la encimera y seguimos amasando y agregando harina hasta que la masa no se nos pegue a las manos.

Vamos formando las rosquillas y las pasamos a la sartén con abundante aceite caliente. Cuando estén doraditas, las pasamos a una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela.

Ya tenemos unas ricas rosquillas caseras.


Ahora llegó el momento de la verdad. La ganadora del sorteo "Miss Monerías por sus 100 primeros seguidores" es…. tachán, tachán..... 

La participante nº 38: Amalia de ¡¡¡¡¡Cuadernos de cocina!!!!!!



Enhorabuena Amalia. Espero que estés contenta con el resultado del concurso y que disfrutes con los regalos. Me pondré en contacto contigo vía mail entre hoy y mañana. Al resto de concursantes, muchas gracias por haber participado. Me ha encantado recibir vuestros comentarios y que hayáis pasado por mi blog dejando tanto cariño. No me cansaré de daros las gracias.

Y por último, comentaros que el lunes vendré con muchas novedades porque hoy voy a participar en un taller de cocina que organiza la Asociación de Vecinos de mi pueblo.

Y el domingo por la mañana, asistiré al taller de galletas que organiza Isa del blog “Aliter Dulcia”. Qué afortunada he sido al encontrarme entre las participantes. Tengo muchas ganas de conocerte Isa y de aprender mucho, mucho.

Pues nada más. Sólo desearos muy buen fin de semana y enviaros millones de besos a todos.

18 comentarios:

  1. Felicidades a la ganadora y las rosquillas me recuerdan a las de mi abuela, que ricas!!!ñaaaam.Besitos!

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  2. Mmmmm, que buenas tan doraditas.

    Felicidades a la ganadora, menuda suerte la suya.

    Feliz y dulce finde.

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  3. Lore, unas rosquillas caseritas deliciosas. Enhorabuena a la ganadora y a ti por la organización. Espero que el lunes nos cuentes todos los detalles de esos cursos que te esperan este fin de semana. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Bueno, pero que rosquillas mñas ricas! dan ganas de empezar a comerlas y no parar...
    enhorabuena a la ganadora y a gracias a ti por organizarlo.
    un besico y disfruta del curso de galletas con Isa! Ya nos contaras..

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  5. enhorabuena a la ganadora!! y las rosquillas se ven de lujo!!
    besos!

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  6. esas rosquillas siempre me encantaron y nunca me salieron! probaré con tu receta!
    enhorabuena a la ganadora!
    no sabes la envidia que me das por ir al curso de Isabel, estaré con vosotras de corazón!
    un beso

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  7. que ricas las rosquillas! felicidades a la ganadora! un beso

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  8. Buenísimas las rosquillas, enhorabuena a la ganadora y disfruta del taller de Isabel, qué envidia.
    Un besito y feliz domingo.

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  9. Unas rosquillas con una pinta estupenda! Enhorabuena a la ganadora :)
    Besos

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  10. Las masas fritas me vuelven loca ¡ay que tentación!
    Te han quedado de lujo.
    Besicos sorianos:)

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  11. Gracias, gracias. Toda una sorpresa teniendo en cuenta q NUNCA me toca nada. Un besote

    Amalia
    Http://www.cuadernosdecocina.com

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  12. Que ricas están las rosquilla y te han quedado estupendas.
    Un beso.

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  13. Te han quedado muy bien y con receta de Mª Luisa no hay posibilidad de fracaso verdad?
    Un besín

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  14. Hola Lore wapa en cuando pueda te mando las fotos al email y publico la entrada en mi blog, en estos dias lo hago! las rosquillas se ven deliciosas todo un clásico sin duda! 1 saludo

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  15. que maravilla de rosquillas... me tomaba un par ahora mismo con el cafecito!!! hummm! besitos y ya nos contarás qué tal por el curso.... que ilu, verdad? Besitos

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  16. Que buenas te quedaron peisana!!

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  17. Aproximadamente, qué cantidad de harina hay que añadir?

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Me encanta leer vuestros comentarios.
Por todos y cada uno...
MUCHAS GRACIAS!.

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