Hola a todos,
Quiero aprovechar esta entrada para cumplir dos propósitos con Mª Luz del blog "Hoy no sé qué cocinar". Yo he sido su AIG 2011, así que quiero enseñaros todos los regalitos que me hizo y como además está de concurso, aprovecho a publicar unas galletitas y participar.
Las galletas de las que os pongo la receta son las más claritas. Hice dos tipos diferentes y os enseñaré la receta en otra ocasión.
Ingredientes:
500 g de harina
1/2 sobre de levadura
250 g de mantequilla
200 g de azúcar
2 huevos
1 copa de licor (puede ser sansón, coñac, whisky etc). Yo opté por el whisky y salieron muy ricas.
Preparación:
En una fuente, hacemos un volcán con la harina y la levadura (previamente tamizadas) con un agujero en el centro.
En ese agujero, echamos los dos huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la copa de licor.
Con una cuchara de madera, empezamos a integrar los ingredientes del agujero para poco a poco y mezclando con la harina.
Obtendremos una masa que se despega de la pared de la fuente (yo necesité un poco de harina más para conseguirlo) y una vez la obtengamos, la pasaremos a la mesa de trabajo y amasaremos un poco más.
Extendemos la masa con un rodillo y vamos haciendo la forma deseada con los moldes (yo usé unos nuevos que me compré en forma de florecita y estrella). Colocamos en la bandeja del horno y las horneamos a 180 º durante 15 - 20 minutos aproximadamente.
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
2ª parte: Vamos a lo primordial. La semana pasada sabía que estaba al caer el regalito del AIG 2011. Efectivamente, el lunes al llegar del trabajo, allí tenía una caja enorme y llena de mini regalitos. No sabéis qué ilusión me hizo ver tantos paquetitos. Alguien los había comprado, pensando especialmente en mi y queriendo cumplir con mis expectativas. Mª Luz, diste en el clavo con cada uno de los regalitos. Me encantaron!!!
Recibí un montón de cositas que os muestro en la foto y que espero que no se me olviden al citarlas aquí:
Cositas de decoración: Bolitas de mimbre y una vela dorada.
Utensilios de cocina: Mantel individual, dos libros (quiches y postres) manopla y un paño.
Comida: Mojo picón verde y rojo (cuando lo ví, pensé que eras canaria) y las tortas de aceite tan tipicas del sur (hechas artesanalmente y ricas, ricas)
Repostería: Cápsulas de magdalena, moldes para bombones, moldes para galletas en forma de paisanín, como decimos en Asturias (tengo que estrenarlos con unas galletas de jengibre estas Navidades), medidores en forma de cuchara, sprinkles de cholate blanco y negro (ya tengo en qué aplicarlos).
Especial Navidad: Un Papá Noel para colgar en la puerta.
Ya veis, un surtido de lo mejorcito.
Espero que esta entrada os haya hecho tanta ilusión como a mi.
Y como era poco, sabéis que ha hecho mi AIG 2011??? Otorgarme un premio de lo más chuli. Se puede pedir más??? Gracias guapa!!!
Y como era poco, sabéis que ha hecho mi AIG 2011??? Otorgarme un premio de lo más chuli. Se puede pedir más??? Gracias guapa!!!
me alegro que te haya gustado mucho y gracias por participar!!Besitos!
ResponderEliminarQue regalos tás chulos...son una pasada!!!
ResponderEliminarSuerte en el nuevo reto, espero que ganes..jeje!!!
Seguro que las galletas están de 10!
Un beso.
Madre mía Lore, qué cantidad de cosas chulas...Ha tenido muy buen gusto, me encantan, al igual que tus galletitas.Qué ricas...
ResponderEliminargalletitas!!!! que ricas... y yo sin almorzar jejeje
ResponderEliminarme copio la receta
bss
carmen
Te han quedado unas galletas estupendas se ven muy ricas suerte en el concurso disfruta de los regalitos
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
que buena pinta tienen esas galletas!!! y los regalos me encnatan!!! que suerte!!!
ResponderEliminarLas galletitas estupendas y los regalos...vaya regalazos! Ahora a disfrutarlos! un besOo
ResponderEliminarLas galletas se ven ricas ricas,y los regalos todos preciosos Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Felicidades por ese AIG, es chulísimo todo aunque yo pierdo la vida por esas tortitas de aceite, qué ricas!!!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso. Las galletas te han quedado muy cucas.
Besos
Hola Lorena!!
ResponderEliminarAntes de nada pedirte disculpas pero no he estado en casa y cuando he llegado tenía el aviso de Correos en el buzón...me he ido corriendo y ya tengo tus regalos!! M'encantan!! Muchas, muchas gracias!!
Estoy preparando la entrada en mi blog, cuando la tenga te lo hago saber, vale??
1b7.
Gracias por todos vuestros comentarios.
ResponderEliminarMayra, me alegro que te hayan gustado los regalitos del AIG 2011. Estaré mirando tu blog estos días para ver tu post.
Un besito a todos.
Lore preciosa a disfrutar de estos fantásticos regalos, yo me llevo unas cuantas de tus ricas galletas.
ResponderEliminarYa tengo publicada la entrada con tus regalitos!! De nuevo...muchas muchas gracias!
ResponderEliminarun beso!!